P480
Die PINTRO P480 ist eine Spießmaschine für Fleischereibetrieben, Cateringunternehmen, Gaststätten, Großküchen, Imbiss-/Streetfoodbetreiber, die mehrere Hundert Spieße am Tag herstellen.
- 480 Spieße pro Stunde
- Traditionelles Aussehen bleibt erhalten
- Ergonomisch und hygienisch
- Alle Spieße sind gleichmäßig geformt
Eigenschaften
- Nennkapazität: 480 Spieße pro Stunde
- Anzahl Bedienpersonen: 1–3
- Gewicht der Spieße: 5 bis 400 Gramm
- Länge des Spießstabs: 120 bis 400 mm, Durchmesser 3 bis 6 mm
- Art der Spießstäbe: Holz & Bambus, rund, flaggenförmig und Edelstahl*
- Art der Spieße: Saté, Schaschlik, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Süßigkeiten, …
- Lebensmitteltauglich: hauptsächlich aus Edelstahl 304 und HDPE 1000
- Reinigung: Die Maschine und ihre Bestandteile sind spülmaschinenfest oder können mit einem Hochdruckreiniger (max. 70 °C) gereinigt werden.
- Wartung: Die Maschine ist komplett mechanisch und benötigt kein Fett oder sonstige Wartung.
* Spießstäbe aus Edelstahl müssen an der Unterseite eine > Spitze haben. Die Spitze darf nicht diagonal nach rechts oder links zeigen (klassischer Spießstab aus Edelstahl). Stäbe zur maschinellen Verarbeitung.
Schnell und sicher arbeiten
Wir empfehlen die Bedienung der Maschine durch mindestens zwei Personen.
Dabei befüllt eine Person die Fächer (Vorbereitungsarbeit), und die zweite Person bedient die PINTRO Spießmaschine. Auf diese Weise wird der Bediener der Maschine kontinuierlich bevorratet und kann die Spießmaschine ohne Unterbrechung befüllen. Außerdem bleiben, falls Marinade verwendet wird, Spieße und Maschine sauber. So kann die Kapazität der PINTRO P480 optimal genutzt werden.
Produktionsprinzip Video
Fertige Produkte
Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, ... die PINTRO P480 spießt alles auf
- Alle Spieße sind gleichmäßig geformt.
- Traditionelles Aussehen
- Abstände zwischen den Zutaten können individuell eingestellt werden.
- Anzahl der Komponenten kann variabel gewählt werden.
Produkthalter / Formen auf Maß
Für ein optimales Ergebnis bei den Spießen sind verschiedene Produkthalter erhältlich. Die richtige Wahl des Produkthalters sorgt dafür, dass der Spieß immer mittig in die Zutat sticht. Wir beraten Sie gerne bei der Entscheidung, welche Produkthalter bei Ihren Spießen zum besten Ergebnis führen.
Entnahmeleiste
Sie müssen lediglich die Entnahmeleiste wechseln, um eine andere Art von Spießstab zu verwenden.
- Für runde und/oder Edelstahlstäbe
- Für flaggenförmige (Gunshape) Stäbe
Spießstäbe aus Edelstahl für die maschinelle Verarbeitung
- 150 mm
- 205 mm
- 230 mm
- 250 mm
- 280 mm
Arbeitsfläche / fahrbares Regal
Unter der Arbeitsfläche ist Stauraum für 9 Tabletts. Die 4 Schwenkräder (davon 2 feststellbar) sorgen für eine gute Mobilität des Ganzen.
Die Vorteile des manuelle Spießmaschine P480.
Mit der PINTRO manuelle Spießmaschine reihen Sie auf einfache, schnelle und hygienische Art Zutaten auf einen Spießstab, ohne dass dabei das traditionelle Aussehen des Fleisch-, Schaschlik-, Fisch-, Gemüse-, Obst- oder anderen Spießes verlorengeht. Die Spießmaschine ist für jeden Mitarbeiter leicht zu bedienen und ermöglicht es, über größere Stückzahlen eine gleichbleibende Qualität zu erhalten.
Die PINTRO Spießmaschine basiert auf einer weltweit patentierten Idee, die von einem Metzger entwickelt wurde, der in großen Mengen Schaschlik-Spieße produzierte. Er suchte lange nach einer Lösung für eine effizientere Produktion von Spießen, bei der das traditionelle Aussehen der Fleischspieße erhalten wird. 2007 wendete er sich an SMO, um seine Idee zu einem vermarktungsfähigen Produkt weiterzuentwickeln.
Ergonomisch
Traditionel
Hygienisch
Effizient
Vielseitig
Sicher
