Recommandé pour: petites et moyennes entreprises
Poids des boulettes: 2gr à 45gr
Capacité: jusqu'à 11kg / minute
Produit: artisanal et égal
Applications: viande, poisson, volaille, végétale…
Dimensions: 50 x 16 x 35 cm
Poids de la machine: 15 kg
Recommandé pour: entreprises moyennes et l'industrie alimentaire
Poids des boulettes: 2gr à 45gr
Capacité: jusqu'à 11kg / minute
Produit: artisanal et égal
Applications: viande, poisson, volaille, végétale…
Dimensions: 135 x 60 x 140 cm
Poids de la machine: 70 kg
Vous avez le choix entre des calibres pour boulettes à potage, mais aussi pour des moyennes et grandes boulettes pour amuses ou fondues.
Le fonctionnement unique de la machine à boulettes assure une production de belles boulettes bien rondes et égales avec un poids et aspect régulier.
Le changement d’un calibre à un autre se fait très rapidement. La conversion de la machine ne prend que quelques minutes.
La solution idéale pour chaque artisan boucher, service traiteur ou fournisseur pour banquets, fournisseur de plats préparés, mais aussi pour l’industrie alimentaire moyenne et grande.
Grâce à la bride qui est livrée avec la machine elle peut être branchée sur quasi chaque type de bourreuse / poussoir à saucisses.
La machine peut-être entièrement démontée et les composantes résistent au lavage automatique.